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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一斤

、

海鲜菇一包

、

青菜一颗

、

大蒜两瓣

、

小葱适量

、

盐 1/2匙

、

鸡精 1/3匙

、

生抽 1匙

、

老抽 1匙

烹饪步骤

步骤1/5
嫩豆腐切薄方块；海鲜菇清洗干净；青菜洗干净切好；葱蒜切好备用；
步骤2/5
锅内热油，放入豆腐两面煎至金黄，盛出；
步骤3/5
另起油锅，放入蒜瓣爆香，加入海鲜菇煸炒至出水；
步骤4/5
豆腐和青菜入锅，加一点水，加入生抽、老抽，翻炒一分钟；盖上锅盖闷两分钟；
最后一步
加入鸡精、小葱，翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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