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酱炒西葫的做法

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酱炒西葫

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦（大） 2个

、

黄豆酱 2大勺

、

甜面酱 1大勺

、

肉末 300g

、

料酒少许

、

油少许

、

葱、姜、蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西葫芦切好，葱、姜、蒜切碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中加少许底油，倒入肉末翻炒，接着加入葱、姜，再加料酒去腥。
步骤3/4 点击查看大图
待肉末出油，加入黄豆酱、甜面酱炒制。之后倒入西葫芦继续翻炒至熟。依个人口味可酌情再加点黄豆酱，出锅前放蒜末翻炒几下即可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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