是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

绣球酥的做法

点击查看大图

绣球酥

浏览 27426 · 收藏 340 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家人比较爱中式点心，但是吃不惯猪油的味道，所以我换成玉米油来制作，也是酥酥的。

食材清单加入采购清单

油皮

、

中筋面粉 150g

、

玉米油 53g

、

糖粉 15g

、

温水 68g

、

酥皮

、

低筋面粉 100g

、

玉米油 45g

、

馅料

、

豆沙 300g

、

其它

、

鸡蛋 1个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
油皮所有材料混合均匀，揉成面团
步骤2/12 点击查看大图
油酥所有材料混合均匀，备用
步骤3/12 点击查看大图
油酥和油皮各分成十五份
步骤4/12 点击查看大图
油皮压扁包住油酥
步骤5/12 点击查看大图
擀成长舌状，卷起来，再擀成长舌状，再卷起来
步骤6/12 点击查看大图
盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7/12 点击查看大图
压扁擀圆，切成段
步骤8/12 点击查看大图
编织一下
步骤9/12 点击查看大图
豆沙分成15份搓圆备用，取一份放在上面，包裹住豆沙收口
步骤10/12 点击查看大图
包完之后，上面刷一层蛋液
步骤11/12 点击查看大图
刷完蛋液之后撒适量的芝麻，上下火180度烤20分钟
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

换个做法

绣球酥的其他做法

绣球酥的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

绣球酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许