夏季清火解毒甜汤
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有电炖盅的好处就是任何材料往电炖盅里一扔，设定好模式，安心地去做其他的事情，若干小时后就能享受美食了。 第一次用电炖盅做甜汤，只要2个半小时，绿豆就酥烂软糯了。这道甜汤其实很简单，就是绿豆百合莲子薏米水。所有材料洗净，绿豆和薏米先用水浸泡一个小时左右，让豆子和米吃透水，这样烧的时候就容易酥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
绿豆，薏米，莲子洗净后，倒入炖盅内，加2L水后，浸泡一个小时
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步骤2/3
百合内膜去掉之后，倒入炖盅
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最后一步
烧2个半小时后，加入冰糖，再加500毫升水，再煮30分钟，即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
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