四川牛油火锅
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我跟老婆都酷爱吃火锅,特别是牛油辣锅。外边的总是不放心用油。干脆就自己做。这是第一次发菜谱。几种辣椒花椒都是从四川寄来的。很正宗。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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辣椒温水浸泡到软制作成糍粑辣椒。泡水能更好的释放辣味,而且不易上火。
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步骤2/7
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可以用料理机打一下,也可以用菜刀剁,注意别辣到自己就行。
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步骤3/7
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香料也要温水泡,然后敲碎,更好的入味不会发苦。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-06-18
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