鱼香鸡丁
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步骤1/5
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胡萝卜青椒切丝,鸡胸肉切2厘米的丁加入半勺盐,酱油,料酒拌匀腌制,木耳泡发洗净,糖醋蒜末放在小碗里备用。
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步骤2/5
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干黄酱加4勺水澥开。
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步骤3/5
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炒锅倒油放八角,油热后倒入鸡丁,翻炒至鸡丁变白。
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步骤4/5
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倒入干黄酱翻炒至酱汁变稠后倒出。
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最后一步
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另起一锅倒油烧热,放入青椒,葱丝,姜丝,翻炒一会儿倒入胡萝卜丝和木耳,炒至菜熟了,倒入鸡丁和酱汁翻炒一会儿,倒入糖醋汁,大火收干水分后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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