芙蓉鸡蛋羹
又嫩又滑的鸡蛋羹，就像在吃果冻一样
-
步骤1/9
点击查看大图
原料
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋打到碗里，加入半匙盐
-
步骤3/9
点击查看大图
用筷子打散
-
步骤4/9
点击查看大图
加入温水，1:2，鸡蛋1，水2，用筷子打均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
过筛，
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上盖子，用保鲜膜的话记得戳洞
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里水烧开放入蛋液，小火蒸15分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
吃的时候淋上1勺酱油
-
最后一步
点击查看大图
撒入葱花
1.用温水！（蛋液和温水比例是1:2）
2.过筛！（过筛后的蛋液，蒸出来的蛋羹才嫩滑）
3.小火蒸！（这样蛋液受热均匀，不会出现难看的蜂窝状！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
芙蓉鸡蛋羹的其他做法
芙蓉鸡蛋羹的相关分类
芙蓉鸡蛋羹的相关推荐
-
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
221939人看过 -
肉末芙蓉蛋羹
29820人看过 -
#我心中的冬日限定#排骨煲仔饭
231817人看过 -
广东煲仔饭
32867人看过 -
木耳百合炒芹菜
45344人看过 -
毛血旺
349086人看过 -
芙蓉蛋
38553人看过 -
酱烧八带
16256人看过 -
广东腊味煲仔饭
783042人看过 -
一招解锁芙蓉蛋羹
44911人看过 -
芙蓉蛋羹
1196065人看过 -
毛血旺
221436人看过
