腌制鸭蛋
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜鸭蛋洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
用干净的毛巾或布擦干水份，自然晾干也是可以的
-
步骤3/5
点击查看大图
放入倒有白酒的碗里滚滚，让鸭蛋充分沾到白酒
-
步骤4/5
点击查看大图
将充分沾了白酒的鸭蛋放入装有食用盐的碗里，滚滚，让其沾满食用盐，这里注意盐不要沾得太多，不然会很咸，比薄薄一层稍厚就可以
-
最后一步
点击查看大图
然后放入保鲜袋里面密封装好即可，夏季常温放置15天左右，冬季常温放置20天左右就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
腌制鸭蛋的其他做法
腌制鸭蛋的相关分类
腌制鸭蛋的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄面（家庭版）
153923人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#快手妙做蟹黄面
154006人看过 -
腌制咸鸭蛋
70979人看过 -
家常腌鸭蛋
446964人看过 -
咸鸭蛋
75670人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4458781人看过 -
卤肥肠
524884人看过 -
咸鸭蛋
58322人看过 -
咸鸭蛋的腌制
20665人看过 -
黄澄澄的蟹黄面
152610人看过 -
腌鸭蛋
275076人看过 -
腌鸭蛋
183649人看过
