香辣螺蛳
螺蛳是我很喜欢的一道菜,吸螺蛳的功力,那是杠杠的,一吸一个,自己在家也可以烧一盘好吃美味的螺蛳
-
步骤1/11
点击查看大图
螺蛳买好要先吐沙,放到清水中,滴点香油,我是早上菜市场买好,吐了一天沙了,菜市场买的屁股已经剪过了,如果没剪的,自己还要花时间,不然吃起来不方便
-
步骤2/11
点击查看大图
食材一览,姜、蒜、辣椒、青椒、洋葱都切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
大合照
-
步骤4/11
点击查看大图
锅放油烧热,下辣椒、蒜、姜,煸香
-
步骤5/11
点击查看大图
下螺蛳,不停翻炒,期间可浇点料酒
-
步骤6/11
点击查看大图
加一勺红油豆瓣酱,翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加水,淹过螺蛳,加适量老抽、生抽、糖、盐、鸡精调味,具体量看个人喜好
-
步骤8/11
点击查看大图
放入两片香叶,一粒八角茴香,之后盖上锅盖焖10-15min
-
步骤9/11
点击查看大图
让其收汁,这时可以把香叶、八角茴香夹出来丢掉
-
步骤10/11
点击查看大图
之后下青椒、洋葱,翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅,香辣螺蛳完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
香辣螺蛳的其他做法
香辣螺蛳的相关分类
香辣螺蛳的相关推荐
-
口菇
61174人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2882900人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
930943人看过 -
让你巧舌如簧的香卤鸭舌
206830人看过 -
香辣螺蛳
12873人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9688581人看过 -
酸菜饺子
2508217人看过 -
鸭血粉丝汤
1070679人看过 -
3步搞定武汉热干面,和武汉一起迎接春天
143581人看过 -
万用凉拌汁: 凉拌鸡丝
1064335人看过 -
香辣螺蛳
20705人看过 -
莲子山药粥
172854人看过