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炒面

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煮的面条吃腻了可以试试炒的，又是另一番风味！

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面饼 4块

、

鸡蛋两个

、

鸡肉肠 2根

、

葱适量

、

蒜 4瓣

、

油 2勺

、

盐 1匙

、

糖 1匙

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面饼用凉水泡开
步骤2/12 点击查看大图
辅料
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散，碗里加入盐，糖，酱油，蚝油，蒜，葱，鸡肉肠分别切好
步骤4/12 点击查看大图
热锅下油，倒入鸡蛋炒熟装起备用
步骤5/12 点击查看大图
继续倒油，放入葱白，蒜爆香
步骤6/12 点击查看大图
放入鸡肉肠继续翻炒
步骤7/12 点击查看大图
倒入泡好的面条
步骤8/12 点击查看大图
加入调好的酱汁
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
加入鸡蛋，葱花
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀起锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

面饼是用非油炸的火锅面用凉水泡口感会比较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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