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宝宝奶酪饼干的做法

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宝宝奶酪饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

奶酪片 5片

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

面包糠少许

、

低粉 140克

、

黄油 70克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
奶酪片用勺子碾成泥。黄油室温软化后加入盐和糖粉搅匀，用电动打蛋器打至颜色发白体积膨胀，加入全蛋液和奶酪泥搅打均匀，筛入低筋面粉用手揉成团，整形后入冰箱冷冻30分钟，取出切片。
步骤2/3 点击查看大图
烤箱180度预热，把饼干片放入烤盘，表面刷剩余的蛋液，170度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
整形时也可以在揉好面团后，用擀面棒擀成薄片，用饼干模具做成形状。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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