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糯米腊肉太阳果盅的做法

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糯米腊肉太阳果盅

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太阳果又名太阳瓜、迷你南瓜、小南瓜，口感面且甜！据说长期吃太阳果还可以起到化胆结石的功效！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

太阳果 3个

、

糯米 3把

、

糯小米 2把

、

赤小豆 1把

、

香菇一朵

、

腊肉一小块

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
太阳果，洗净。从顶部切开，用勺挖去里面的籽和瓤，洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
把糯米，糯小米，赤小豆用水先泡4个小时以上。
步骤3/7 点击查看大图
香菇和腊肉切颗粒待用。
步骤4/7 点击查看大图
把泡好的糯米，糯小米，赤小豆里面到一点生抽，然后放香菇粒，腊肉粒搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
然后把腊肉糯米粒等放进太阳果里，别压太紧了，用筷子松松。这样里面的东西才会熟的均匀。
步骤6/7 点击查看大图
用牙签固定好太阳果顶盖，放蒸锅里蒸上40分钟左右。
最后一步点击查看大图
成品图，开吃吧！

小贴士

里面的材料可以根据自己的口味酌情添加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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