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特百惠教您做简单有营养的懒人快手餐——豌豆饭的做法

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特百惠教您做简单有营养的懒人快手餐——豌豆饭

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切墩(初级)

蒜蓉适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

小磨香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
【材料】豌豆200克、胡萝卜一根、糯米300克、猪肉100克、北极虾8-10个、松子1精灵杯、海米、干贝适量（除了豌豆和糯米这两种主要材料之外，其他配料可以根据个人喜好添加调整，可以加咸肉、香菇、土豆、腊肠、笋丁等等）【工具】特百惠多用锅豌豆饭的做法步骤：1、准备好所有的原材料，糯米用纳美净化水浸泡2个小时以上后沥干水分，胡萝卜切成小丁，猪肉切成肉丁或肉片，北极虾去壳，海米和干贝泡水后备用；
步骤2/6 点击查看大图
特百惠多用锅预热后，倒入一精灵杯松子，小火炒至略微变色，盛入碗中备用，猪肉放入小碗中，加入适量生抽、料酒和淀粉搅拌均匀腌制片刻；
步骤3/6 点击查看大图
特百惠多用锅预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，倒入腌制好的肉片，翻炒至变色后，加入海米和干贝翻炒片刻，再加入胡萝卜丁和豌豆翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
将材料翻炒2-3分钟后，倒入1精灵杯黄酒，再加入浸泡好的糯米，淋上1精灵杯的生抽，再根据材料的干湿程度，加上1-2精灵杯的纳美净化水；
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，先用800瓦焖煮5分钟左右，然后调500瓦，再焖煮10分钟左右，起锅前加入北极虾仁拌匀，再撒上炒熟的松子仁，香喷喷的豌豆饭就做好了，简单、营养又美味！
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好香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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