深夜食堂之泡面三姐妹篇
黄磊版的深夜食堂开始播出了,虽说食堂的布局仿制日版,但是起码里面的美食还是比较接近中国的口味。尤其是泡面,别的食材可能要我去精心采购啊准备啊,但是泡面我还是有的,所以今天按剧里的步骤煮了泡面。剧里煮面的方法和我平时的做法不一样,今天就试一试这个步骤。
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步骤1/8
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首先肯定是拆开泡面的包装袋。然后开火,倒入一点点食用油。
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步骤2/8
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把方便面的粉包和酱料包倒到油里,用筷子在过来搅拌,使酱料的香味炸出来。(备:当粉包和酱料倒入油里以后,我就闻到了与平时不一样的香味。)
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步骤3/8
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爆香后,倒入适量的水(稍微多一些),除了蔬菜包,我还放了豆腐泡和猪肉(这俩之前已经处理过了,如果是生的话可以多煮一会)。
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步骤4/8
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水开后放入面饼。
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步骤5/8
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等面饼松散,根据自己的口感煮好就可以出锅了。
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步骤6/8
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在第三步加水的时候,稍微多一些,我这次水只倒了一碗,但是水蒸发后就有点咸。在第二步的时候,粉包不要超过半包(因为我只倒了半包不到,就因为水放少了而有点咸),酱料包可以到一包。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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