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海蛎煎的做法

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海蛎煎

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一直都喜欢海蛎，喜欢的东西，就要做出来与人分享。

食材清单加入采购清单

新鲜海蛎 300g

、

地瓜粉 200g

、

蒜一棵

、

酱油适量

、

鸡粉适量

、

盐适量、

、

油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜切小段
步骤2/7 点击查看大图
蒜，海蛎，地瓜粉混在一起拌匀。
步骤3/7 点击查看大图
感觉已经粘在一起就行，加调味继续搅拌。第一次煎，地瓜粉可分多次放，直到合适为止。
步骤4/7 点击查看大图
下锅煎
步骤5/7 点击查看大图
煎个两分钟，把打好的鸡蛋，沿锅边倒下去，一面中火煎个三至四分钟，我喜欢焦点，不喜欢的三分钟就可以。具体视海蛎多少而定。
步骤6/7 点击查看大图
翻面继续煎。
最后一步点击查看大图
完美出锅。

小贴士

如果不会翻面的朋友，可以一面煎好后，倒在盘子里，再拿另一个盘子盖上，在翻过来，然后倒进锅里，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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