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青菜鲜虾面（宝宝版）的做法

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青菜鲜虾面（宝宝版）

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大热天宝宝突然想吃面，打开冰箱只有油菜了，灵机一动做个油菜鲜虾面，宝宝吃的超开心！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

水适量

、

橄榄油适量

、

鲜虾适量

、

油菜（其实各种青菜都可以）一把

、

葱花适量

、

生抽适量

、

食盐适量

、

白醋少许

、

胡椒粉少许

、

龙须面适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将油菜洗净，大叶的切成段，小的可以不用切，主要是宝宝吃起来比较方便。
步骤2/12 点击查看大图
将鲜虾切成小段备用。
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葱花备用
步骤4/12 点击查看大图
锅内倒入橄榄油，待油温烧热后放入葱花炒香。
步骤5/12 点击查看大图
将鲜虾段倒入锅内煸炒，炒至变色。
步骤6/12 点击查看大图
将油菜倒入锅内，与鲜虾一同翻炒半分钟。
步骤7/12 点击查看大图
油菜炒至断生后加入生抽、白醋（白醋要少用于祛虾腥味），也可以加一点白糖提味。翻炒半分钟。
步骤8/12 点击查看大图
炒油菜虾仁完成后，向锅内倒入适量清水大火烧开。
步骤9/12 点击查看大图
待汤烧开后，将挂面放入锅内，用筷子顺时针搅拌。
步骤10/12 点击查看大图
待面差不多煮熟时放入盐和胡椒调味，盐的放入时建议从少到多，边尝边放防止过咸或过淡。
步骤11/12 点击查看大图
面条煮熟后盛出，一碗元气满满的油菜鲜虾面就做好了！
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希望你家宝宝也能像我家娃一样喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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