快手健康颜值高的早餐——杂蔬肠仔frittata煎蛋饼
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Frittata就是带馅的煎蛋饼,是意式经典美食。 依我看来,Frittata最有意思的就是可以随意搭配,荤素皆宜, 每次都有新口味,千变万化,做起来又方便,营养也丰富,很适合早餐和周末的Brunch~ 这次给大家带来的是杂蔬肠仔煎蛋饼, 大家还可以可以发挥想象力搭配任何食材,如菠菜、甜豆、肉末等
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蔬菜洗净
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步骤2/9
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肠仔、胡萝卜切粒,鸡蛋加适量盐打发
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步骤3/9
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不粘锅(我这次用的是柳宗理铸铁锅)下点油,油热后先放胡萝卜下去翻炒,因为胡萝卜比起其他食材需要多一点时间才能煮软
步骤4/9
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发布于 2017-06-17
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