是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸丝瓜的做法

点击查看大图

清蒸丝瓜

浏览 2.1万 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近工作忙，好长一段时间没传菜谱了，正值夏季是瓜类大量上市的季节，今天就来做一道清蒸丝瓜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

丝瓜 1根

、

猪肉馅 1两

、

蒜 3瓣

、

葱 1根

、

蚝油 2汤匙

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

生抽 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
丝瓜1根。
步骤2/8 点击查看大图
将丝瓜去皮切成2厘米的段摆盘。
步骤3/8 点击查看大图
猪肉剁成肉末，我是在超市买的现成的。（我只用了这里的少量哦）
步骤4/8 点击查看大图
葱切花，蒜剁成蒜末。
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入水，待水开放丝瓜蒸五分钟取出待用。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放蒜末爆香，放入猪肉末划散炒至变色放入适量水，烹入料酒，胡椒粉，蚝油，生抽。
步骤7/8 点击查看大图
待汤汁浓酬，浇在蒸好的丝瓜上面。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

这道菜用到酱汁盐分都较高，本身清蒸菜不宜太咸，所以不用再另外加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

换个做法

清蒸丝瓜的其他做法

清蒸丝瓜的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

清蒸丝瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许