韭菜炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用
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步骤2/3
锅中放油，七成热放鸡蛋，用筷子搅拌，煎好称盘备用（鸡蛋打散是我放了点盐和料酒）
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最后一步
起锅放油六成热放切好的韭菜，快速翻炒20秒左右放鸡蛋，炒两下称盘，大功告成（韭菜千万别炒太久，半分钟内为宜）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
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