糖水杨梅~~滋润父亲的心田
杨梅不是我们当地特有的水果,一年当中的那么几天才会遇见新鲜的杨梅,所以父亲节,就给老爸做道甜蜜多汁的糖水杨梅,那咬一口滋润心田的感觉,他一定会喜欢。
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步骤1/4
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新鲜的杨梅先用清水洗干净,再放入加了适量盐的清水中浸泡半小时。
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步骤2/4
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倒掉盐水,再清洗一次,将杨梅放入盆中,倒入没过杨梅的清水、加入冰糖,大火煮开,转小火再煮15分钟关火。
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步骤3/4
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两个大玻璃瓶提前洗干净,用沸水消毒、晾干,趁热装入煮好的糖水杨梅,晾凉放冰箱冷藏后食用,也可以晾凉后直接食用。若要做为罐头长时间保存,可以将装好糖水杨梅的瓶子放入加了适量水的锅中,锅中水烧开后再小火煮五分钟,关火,马上盖上瓶盖、拧紧,晾凉后取出瓶子,放入冰箱冷藏。
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最后一步
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诱人的色泽、甜蜜的味道,老爸一定会喜欢。
糖的量可以根据个人口味来调整,因为是做给老爸吃的,所以我的糖放得不是很多,大家酌情添加哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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