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棉花糖酸奶冰淇淋蛋糕的做法

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棉花糖酸奶冰淇淋蛋糕

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虽然我不再青春、虽然承受着生活的压力，可是我仍然怀揣梦想…梦想着有一天会拥有着自己的工作室，每天做着自己喜欢的事情……梦想着家人们都幸福健康、和气融融…梦想着自己不再为了身外之物奔波劳作、不再有人质疑我烘焙的初衷…或许有一天，这些梦想都会实现、即使渺茫，至少我曾想过… 早安、棉花糖冰淇淋蛋糕，棉花糖雪糕，炎炎夏日，送给最爱的家人-清凉又温暖❤️

食材清单加入采购清单

酸奶 300克

、

淡奶油 150克

、

fluff液体棉花糖 40克

、

蛋糕胚一方盘

、

巧克力酱适量

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
提前烤好一个蛋糕，什么种类都可以，我烤的是红丝绒蛋糕。
步骤2/18 点击查看大图
用模具压出喜欢的形状，切割也可以。
步骤3/18 点击查看大图
慕斯模放在盘子上，放入一片蛋糕片。
步骤4/18 点击查看大图
开始做冰淇淋：棉花糖放入淡奶油中。
步骤5/18 点击查看大图
打发至5分即可，稍稍粘稠。
步骤6/18 点击查看大图
加入酸奶再次拌匀。
步骤7/18 点击查看大图
倒一部分在铺了蛋糕的慕斯模具。
步骤8/18 点击查看大图
再盖一层蛋糕片最后倒满冰淇淋液。
步骤9/18 点击查看大图
冷冻3小时以上脱模。
步骤10/18 点击查看大图
淋上巧克力酱。
步骤11/18 点击查看大图
侧面也美丽噢。
步骤12/18 点击查看大图
摆上喜欢的水果。
步骤13/18 点击查看大图
挖一块儿看看。
步骤14/18 点击查看大图
成品1
步骤15/18 点击查看大图
成品2
步骤16/18 点击查看大图
成品3
步骤17/18 点击查看大图
成品4
最后一步点击查看大图
成品5

小贴士

1. 棉花糖是液体的fluff棉花糖。 2. 蛋糕的做法我发过食谱，大家可以到我食谱中发表过。 3. 脱模时用热毛巾捂热四周即可轻松脱模。 4. 这个冰淇淋配方应该够做一个6寸量的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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