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酱牛腱

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多味小厨

酱牛腱子是老爸比较喜欢的一道菜，记得每年回老家过春节，老爸都会买回来好多牛花腱。那时候的我还不太会做菜，但稀里糊涂做出的酱牛腱老爸却特别喜欢吃～ 如今做菜稍有进步的我，当然要在父亲节之际好好为老爸做一份酱牛腱啦～
食材清单 加入采购清单
牛腱子 2斤
、
葱 2-4段
、
姜 2-4片
、
红干椒 4-6个
、
草果 1个
、
八角 3个
、
香叶 2片
、
桂皮 2小段
、
花椒粒 20_30粒
、
小茴香 5-10粒
、
冰糖 5粒
、
生抽 5-6勺
、
老抽 2-3勺
烹饪步骤
小贴士

可根据个人要求增减老抽的量哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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