解暑酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。这两天气温都达到了37度，每天我都会熬一大壶酸梅汤放冰箱冰镇，给家人解暑降温。
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步骤1/10
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称出除冰糖以外的所有原料
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步骤2/10
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用清水泡半小时以上
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步骤3/10
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用筛网滤去杂质后放入养生壶内
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步骤4/10
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加入1200毫升清水
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步骤5/10
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选花茶模式熬煮
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步骤6/10
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称出冰糖
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步骤7/10
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半小时后加到酸梅汤内
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步骤8/10
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再煮一两分钟就好了
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步骤9/10
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肠胃不好的人群可以温热时喝
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最后一步
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冰镇完后也非常好喝，酸甜可口。
第一壶喝完后可以续水接着煮，同样是快煮好时加些冰糖调味
放些桂花最好了，家里没有我就没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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