烧鸭肉
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步骤1/6
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鸭肉是用高压锅压熟的了（就是平常煮鸭肉的做法，只不过把肉捞起而已，高压锅里的汤可以煮面）
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步骤2/6
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热锅下油，放入生姜大蒜煸炒香（爱吃辣的朋友可以加点干辣椒）
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步骤3/6
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接着倒入鸭肉翻炒，多炒一会儿
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步骤4/6
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加入清水，水量没过鸭肉即可
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步骤5/6
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加入一块老冰糖，生抽两勺，老抽两勺（看个人喜好，喜甜糖就多加，口味重的可以加点盐巴）
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最后一步
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盖上锅盖焖到汤汁收干为止即可（我很少加味精，看自己喜欢哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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