茄汁意大利面
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酸甜可口的茄汁意大利面配上清甜爽口的芦笋,炎热夏日里的一股清流~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材切配完成,芦笋意大利面需焯水冷却
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步骤2/4
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浓汤熬制:热锅冷油,爆香蒜末和洋葱,加入切块的番茄,煸出汁水,加入矿泉水
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步骤3/4
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浓汤煮沸后,加入焯熟的意大利面,待汤汁收干即可。
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最后一步
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装盘:加入焯熟的芦笋火腿装饰,挤上千岛酱点缀即可
小贴士
意大利面比正常面条难煮 要多煮一会儿 煮软点会比较好些
熬制浓汤是要不时翻炒均匀,避免粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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