油泼馄饨皮
包馄饨剩下了些馄饨皮子,想着能油泼扯面,咱怎么不能来个油泼馄饨皮呢?于是开始准备食材⋯⋯
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步骤1/9
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锅里加水烧开后放少许植物油
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步骤2/9
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倒入馄饨皮煮熟后捞出,过凉水。
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步骤3/9
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靑菜烫熟后放入大碗底部
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步骤4/9
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过了凉白开的馄饨皮放在青菜上,再把切碎的蒜末和葱放在上面
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步骤5/9
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然后再把辣椒面均匀地撒在上面
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步骤6/9
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锅底放入植物油,放入少许花椒炸出香味后捞出
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步骤7/9
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烧热的油快速泼到辣椒面上,吱啦、吱拉就好啦!
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步骤8/9
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把准备好的料汁拌匀倒在馄饨皮上拌匀就开吃啦!(料汁:一勺白糖、二勺醋、四勺生抽)
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最后一步
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好吃到爆!
小菜随意搭配如青菜、黄瓜、胡萝卜、加些花生碎,更加好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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