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土豆炖豆腐的做法

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土豆炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

豆腐一块

、

大葱适量

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱花、蒜片、姜片备好
步骤2/8 点击查看大图
土豆切小块
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切方块，大约2cm的正方形
步骤4/8 点击查看大图
锅里加入豆油，待油热加入土豆翻炒，多炒一会，土豆不怕炒，炒至土豆金黄色
步骤5/8 点击查看大图
加入葱花、蒜片、姜片，一起炒，炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
加入豆瓣酱翻炒，在加入生抽，豆瓣酱多加点，大约两勺
步骤7/8 点击查看大图
加入热水煮，煮至土豆可以用铲子切开，但是还硬的时候加入豆腐一起煮
最后一步点击查看大图
加入鸡精和盐就可以出锅啦，味道好极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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