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豆角蛋炒饭的做法

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豆角蛋炒饭

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天气慢慢变热，食欲下降，来一碗豆角蛋炒饭吧!

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10分左右 | 切墩(初级)

米饭适量

、

豆角 150克

、

鸡蛋 3个

、

蒜头 2瓣

、

香葱 1克

、

剁椒少许

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆角去头尾洗净切丁，香葱和蒜头切碎。
步骤2/11 点击查看大图
锅中加入少许油，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
步骤3/11 点击查看大图
锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤4/11 点击查看大图
倒入豆角翻炒。
步骤5/11 点击查看大图
炒至豆角变色，加入少许清水。
步骤6/11 点击查看大图
加盖焖煮至豆角熟透。
步骤7/11 点击查看大图
开盖下入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。
步骤8/11 点击查看大图
淋入酱油翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
加入少许剁椒炒匀。
步骤10/11 点击查看大图
出锅前撒入葱花。
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盛入碗中即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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