荷塘小炒肉
荷塘小炒估计老爸没吃过,所以我给他做升级版的,加了肉丝,更好吃。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有食材,玉米笋洗净斜切成厚片,鸡枞菌放入水中轻轻洗一下捞起沥干水份,胡萝卜切厚片后用模具印出花,荷兰豆撕好洗净。荷兰豆和胡萝卜花准备好后放入沸水中烫煮几分钟后捞起备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
猪肉切条状,加入适量鸡精,盐,酱油,料酒,糖,食用油,几滴醋,还有生粉抓拌均匀,放入冰箱腌渍半小时。
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅冷油,下姜片爆香
-
步骤4/12
点击查看大图
然后倒入腌渍好的肉丝翻炒
-
步骤5/12
点击查看大图
翻炒至肉丝熟透后,暂时关火,把肉丝盛到碗中备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中下少许油,先倒入鸡枞菌中火翻炒一会至鸡枞菌香味散出
-
步骤7/12
点击查看大图
接着倒入玉米笋继续翻炒均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
接着倒入已经烫熟的荷兰豆和胡萝卜翻炒一下
-
步骤9/12
点击查看大图
接着倒入事先炒好的肉丝,翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
这时加入适量鸡精,盐,酱油,料酒和少许白糖调味,并拌炒均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后放入事先切好的蒜末翻炒一下,既可关火出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
美味营养的荷塘小炒肉,这道菜既下饭又下酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
荷塘小炒肉的相关分类
荷塘小炒肉的相关推荐
-
零脂肪降血糖蚝油烧鸡枞菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
414196人看过 -
皮蛋豆腐
30988188人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6041401人看过 -
#硬核菜谱制作人#蚝油捞鸡枞菌
618824人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鳗鱼
173487人看过 -
卤牛肉
2217839人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3180826人看过 -
藜麦小米南瓜粥——健脾养胃减脂粥
1716760人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1707329人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
201998人看过 -
鸡枞油
122214人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26613261人看过