海鲫鱼水饺的做法

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海鲫鱼水饺

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85后海滨小城的辣妈，传授海鲫鱼水饺

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉肉糜 250g

、

海鲫鱼 500g

、

生姜几片

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

韭菜 200g

、

花椒若干

、

花生油少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
今天才知道海鲫鱼包水饺比鲅鱼好吃不知道多少倍[阴险]，海鲫鱼去市场找专业人士加工去刺打成泥
步骤2/5 点击查看大图
加花肉馅，比例1比0.5，盐，花生油，味极鲜，味精，花椒提前用温水泡好，搅的时候一定要多加花椒泡的水，水少了可不好吃，感觉搅成奶昔状略微厚一点就好
步骤3/5 点击查看大图
再把韭菜切好放入再次搅拌
步骤4/5 点击查看大图
开包水饺
最后一步点击查看大图
做好的海鲫鱼水饺，鲜嫩，一咬一包糖汁，好吃的不要不要

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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