红豆渣馒头
今天早上做的红豆浆,豆渣很细腻,扔掉好可惜,就做了几个豆渣馒头
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步骤1/8
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面粉+豆浆豆渣+温水+酵母放在一个容器
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步骤2/8
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搅拌成絮状
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步骤3/8
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再用手揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵
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步骤4/8
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发酵到原面团的二倍大,取出来
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步骤5/8
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揉匀后,分成八等份
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步骤6/8
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揉圆放在蒸屉上
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步骤7/8
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放在锅中,盖好,二次发酵20分钟,然后开大火,水开后转中大火继续整15分钟,关火后再焖三分钟,然后打开盖子
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最后一步
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成品图
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发布于 2017-06-16
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