花生蔓越莓牛轧糖
喜欢吃牛轧糖多年，自己做也有两三年了。发现用煎烤机炒，不容易糊，非常省心！
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将生花生米洗净放盘子内铺平，入炸锅烤20分钟，中间取出晃一下。烤好后，去皮，稍微压碎。
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步骤2/10
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把黄油放入煎烤机，开中小火融化。
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步骤3/10
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改小火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
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步骤4/10
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奶粉倒入锅中，小心搅拌，揉成型。
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步骤5/10
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倒入碎花生米，蔓越莓干，关火，用手充分揉匀。 注意烫手
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步骤6/10
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将拌好的糖团放入烤盘内，压平整。
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步骤7/10
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晾凉后，切成小块
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用糖纸包好，密封保存，尽快食用
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步骤9/10
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用上包装盒，送人做伴手礼也不错哦
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最后一步
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1.做花生碎时不要压太碎，太碎就不香啦
2.牛轧糖冬天可以保存1-2个月，不过最好尽早食用，口感最佳！
3.夏天要冰箱冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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