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咖喱鸡肉的做法

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咖喱鸡肉

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冬天是我最不喜欢的季节，因为怕冷。冬天，下雨天，晚上放学回到家爸爸先给我热热的毛巾，然后让我去泡个脚，在此期间，给我装上热热的白米饭配上辣辣的咖喱鸡肉，一口就暖到了心里，现在我有时间就想做一次给爸爸吃吃~

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鸡胸肉一块

、

洋葱 1/4个

、

咖喱 3块

、

盐少许

、

胡萝卜半截

、

土豆 1-2个（大的1个，小的2个）

、

食用油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
、鸡胸肉洗尽，放水中焯一下，水开后，撇干净浮沫，将肉放入冷水中稍稍冷一会儿。
步骤2/10 点击查看大图
、将土豆、洋葱、胡萝卜切丁状。
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉洗净后切丁状。
步骤4/10 点击查看大图
锅内放入适量食用油，放入少许盐
步骤5/10 点击查看大图
这个葱花可以加可以不加，因为个人喜欢葱，所以加了葱花，用油爆香。
步骤6/10 点击查看大图
加入鸡肉丁翻炒30秒左右
步骤7/10 点击查看大图
紧接着加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆丁进行翻炒，大概1分30秒炒香，炒至有浓浓的洋葱香味。
步骤8/10 点击查看大图
加入纯净水，没（mo）过所有食材，再稍微多一点，然后盖上锅盖用中火炖煮10分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
加入3块咖喱块，然后煮3-4分钟，最后大火收。
最后一步点击查看大图
最后装盘，配上白米饭，大大的满足~

小贴士

可以加上少许咖啡粉或者少许巧克力粉更美味哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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