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还是要吃咸肉粽 -- 山寨嘉兴鲜肉粽

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盈盈小筑2010

这款嘉兴肉粽是为一位南京朋友做的，是她心心念念的家乡味，这款粽子我是第一次做，出来的效果很是不错，味道很好哦！ “嘉兴粽子”是浙江嘉兴特色传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。 资料来源-- #戳链接#
嘉兴粽子
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米 （泡水一夜，沥干备用） 500 克
、
五花肉 300 克
、
咸蛋黄 10 只
、
栗子 10 只
、
食油 3 大勺
、
酱油 2 大勺/30 克
、
老抽 1 大勺
、
白酒 1 小勺/5 克
、
食盐 1 小勺/5 克
、
糖 1 小勺/5 克
、
粽叶 （泡水洗净备用） 20 片
、
棉绳
烹饪步骤
小贴士

欢迎到我的博客玩--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x188.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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