蒜香梭鱼
自从搬家后就再也没有吃过淡水鱼了,各种各样的海鱼酱焖,红烧,清蒸,炸鱼,熏鱼,咸鱼煲怎么做都好吃。家人喜欢吃鱼,隔三差五就会变着花样做各种鱼类。今天做的这个蒜香梭鱼,也是给老爸做的一道下酒菜。希望爸爸永远健健康康的!
-
步骤1/11
点击查看大图
将梭鱼去鳞和内脏。
-
步骤2/11
点击查看大图
另外准备葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤3/11
点击查看大图
梭鱼切成块状,放入姜片,盐,料酒腌制15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放入花生油,将腌好的鱼放入锅中,小火煎制。
-
步骤5/11
点击查看大图
煎至两面焦黄后放入葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤6/11
点击查看大图
淋入一大勺料酒。
-
步骤7/11
点击查看大图
调一个料汁:小碗中放入适量的清水,生抽,老抽和细砂糖,搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
将料汁淋入锅中盖锅盖焖煮。
-
步骤9/11
点击查看大图
煮至汤汁快收干时放入小葱出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
鱼很香。
-
最后一步
点击查看大图
咸鲜入味很下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
蒜香梭鱼的其他做法
蒜香梭鱼的相关分类
蒜香梭鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2954841人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24197052人看过 -
酸辣土豆丝
40598722人看过 -
家常酱焖梭鱼#硬核家常菜#
478510人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73476080人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8844701人看过 -
清炖梭鱼
175679人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48151492人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
216775人看过 -
土豆炖牛肉
21506259人看过 -
排骨炖土豆豆角
31601385人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47323187人看过