樱桃果酒
我有酒，你有故事吗？
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步骤1/6
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樱桃用小苏打溶液浸泡，冲洗干净
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步骤2/6
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挑出最新鲜的樱桃，擦净水，去根
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步骤3/6
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瓶子选用的宜家密封玻璃瓶子，白酒选的牛栏山52度陈酿，因为瓶口小，樱桃大，只能切半去核装入；一层樱桃一层冰糖，白酒覆盖过樱桃
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步骤4/6
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避光处放置，因为住宿舍，我放在了柜子里，隔一两天拿出来晃晃。图为十五天后
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步骤5/6
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因为樱桃切半了，有絮状物，所以我做了个简易过滤装置，用厨房漏斗和茶杯过滤器
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最后一步
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过滤，装瓶。总耗时十五天。
品尝感受：酒可能选冲了，酒味盖过了果香味，但酒味过后能感觉到有一点甜甜的味道，嗯，大家可以尝试下其他酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-15
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