香肠沙拉玫瑰花面包
12连方模做花样面包好赞，一个个小小的超可爱，家里小朋友更喜欢了，可以一下子吃2个。 加了火腿粒和沙拉酱，有着微微的咸味，味道更喜欢。
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步骤1/16
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面团材料除了黄油都放入面包机内。
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步骤2/16
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选择面团程序，揉面15分钟。
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步骤3/16
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加入室温软化黄油再揉15分钟，可以拉出比较薄的膜。
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步骤4/16
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揉好的面团整理一下，放进容器，盖保鲜膜，送到温暖的地方发酵。
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步骤5/16
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1个小时后，发酵至2.5倍大，北方有暖气的屋子，发酵特别快。
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步骤6/16
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准备好夹馅的材料，火腿切小丁，葱切末，沙拉酱准备好。
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步骤7/16
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发酵好的面团排气后分成6份。
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步骤8/16
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每一份面团，再分成四大一小5个面团。
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步骤9/16
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四个略大的面团擀成片，小的搓成条。
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步骤10/16
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10、依次把四个面片摞起来，中间记得夹上火腿丁和小葱末，最后再挤上适量沙拉酱。
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步骤11/16
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卷起来后，垫着用刀从中间切成两段，这样就是两个玫瑰花面包胚子。
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步骤12/16
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全部做好6个面团，得到12个玫瑰花，放入学厨12连方模内。
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步骤13/16
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送入烤箱内，放一碗热水，开启发酵模式，发酵至两倍大，表面刷上配方外的蛋黄水。
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步骤14/16
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送入烤箱中层，烤箱预热180度，烤12分钟即可。
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步骤15/16
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烤好的面包，及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存。
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最后一步
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配一杯咖啡就是美美的下午茶。
1、烤箱温度根据自己家的习惯调整，注意观察表面只要上色了就熟了。
2、内陷可以根据自己口味进行改变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-15
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