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椒盐小龙虾球（少油版）的做法

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椒盐小龙虾球（少油版）

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一年一度的小龙虾季，最近偏爱椒盐的口味，但又觉得外面烧的油爆多，于是自己动手改良了一下做法，简单美味！

食材清单加入采购清单

小龙虾 2-3斤

、

洋葱、姜片、蒜头，葱花适量

、

食盐、味精适量

、

料酒少许

、

椒盐粉一包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买回来的小龙虾，去头，去肠，洗干净，放在开水里煮一下，开水里要加些料酒哦，水开后撩起备用。
步骤2/7 点击查看大图
蒜头，洋葱，姜切好。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，把三样配料都放下去煸炒。
步骤4/7 点击查看大图
然后放入虾球继续煸炒，加少许盐（一点点哦，因为椒盐粉也是咸的）和味精。
步骤5/7 点击查看大图
中火煸炒，加入椒盐粉，按自己口味加哦，口味重的多加些。
步骤6/7 点击查看大图
一盘美味的椒盐小龙虾球出锅啦！舔手指的节奏啊！
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成品图

小贴士

在外面饭店里吃椒盐小龙虾都是放在油里先炸过的，自己做的话，就用开水代替，这样就少油健康多了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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