牛肉面
一碗被大家都称呼为扬州拉面的牛肉面
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步骤1/11
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把面,水,盐放一起揉捏
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步骤2/11
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放冰箱三小时后,拿出来切一段一段
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步骤3/11
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这里 我不会拉面,只能搓
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步骤4/11
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准备材料
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步骤5/11
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大料
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步骤6/11
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虾米
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步骤7/11
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牛腱子,水里出一下水
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步骤8/11
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牛骨头也一样出一下水
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步骤9/11
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辣椒油,很简单,芝麻和辣椒面放一起 油烧开,倒入就可以了
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步骤10/11
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牛肉和牛骨头一起煮的忘记拍照了,就是把所有大料和牛肉,牛骨头一起熬,起码小火熬4小时
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最后一步
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最后摆盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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