泡椒凤爪
喜欢酸酸辣辣的味道。泡椒凤爪，
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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鸡爪洗干净，将指甲去掉，沥干水分待用
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步骤3/5
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锅里烧上一些水，放入八角，桂皮，花椒，等等，
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步骤4/5
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水烧开2分钟后，放入鸡爪，用小火再煮10分钟，让鸡爪煮烂，用个筷子扎一下能马上扎透
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最后一步
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10分钟够，将鸡爪捞起立刻放入冰水中，这样鸡爪的表面能够很快的收缩，变得爽脆有嚼劲，然后准备另外一个大盆子，倒上白醋，糖，十三香，盐，泡椒，花椒，将鸡爪浸泡进去，然后放进冰箱一晚上，要吃的话直接放碗里就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-15
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