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冬瓜玉米排骨汤的做法

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冬瓜玉米排骨汤

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家里煮排骨汤差不多都是这样煮，清淡又有营养

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 1斤

、

冬瓜一块

、

玉米 2根

、

姜片适量

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

枸杞

、

红枣

、

大葱

、

八角

、

花椒

、

小茴香

、

香叶

、

香菇

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大排洗净
步骤2/8 点击查看大图
焯水
步骤3/8 点击查看大图
焯水后洗净重新加入凉水，加入葱姜红枣枸杞八角香叶花椒小茴香等
步骤4/8 点击查看大图
先大火煮开，后改小火慢煮半个小时左右
步骤5/8 点击查看大图
玉米香菇和冬瓜洗净切好
步骤6/8 点击查看大图
先把玉米跟香菇加入煮了半个小时的排骨汤中，接着煮半个小时
步骤7/8 点击查看大图
半个小时后加入冬瓜跟盐煮到冬瓜熟透即可，后加白胡椒和少许鸡精。
最后一步点击查看大图
喜欢的可以加香菜，香油，醋啊什么的调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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