夏日田园沙拉
夏季烈日炎炎如火,人们的胃口自然不复往日。鸡鸭鱼肉太油腻,蔬菜又太寡淡,拿什么来拯救我们娇气又挑剔的味蕾呢?夏季食瓜果蔬菜是最适宜不过的了,又清新爽口,又开胃养生,那么如何不动烟火就做出一道色相诱人口味又惹人垂涎的菜肴呢?此时什锦沙拉的出场恐怕最合适了。 只好吃还不能叫做美食,色香味俱全,美食配美器,再加上一个搭配完美、相得益彰的漂亮东味西厨法式田园风格的盘碟,方能成就一道不错的菜品,从视觉味觉像春风一样扑面而来,赶走夏日的炎热与沉闷~
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步骤1/8
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备齐所需食材及餐具~
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步骤2/8
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锅中入水,开火煮玉米及鹌鹑蛋,趁此时间用鲜柠檬汁与白糖调制味汁~
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步骤3/8
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将所有蔬菜洗净后,把紫甘蓝、绿甘蓝切丝,苦菊分扯开,樱桃萝卜切薄片,鹌鹑蛋去壳从中间切开,圣女果从中间切开~
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步骤4/8
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小心码放入沙拉碗中~
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步骤5/8
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将熟玉米呈块状切下~
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步骤6/8
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放入沙拉碗中~
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步骤7/8
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淋入调好的柠檬糖汁,倒入沙拉酱~
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最后一步
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搅拌均匀后装入东味沙拉盘,撒上些许黑胡椒碎即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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