肝腰合炒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肝和腰切好,先用清水泡几次后到基本沒有血水了,再在清水里加入少许盐,醋,花椒又泡它十几二十分钟
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步骤2/3
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备好泡姜泡海椒洋葱或者芹菜,小葱
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最后一步
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把肝腰沥干水分,加入豆瓣红薯粉一点鸡精码好,多放点油,先把肝腰爆炒一下,铲出来,再炒泡姜泡海椒,炒出香味倒入肝腰爆炒起锅,特别嫩
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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