卤猪脚
-
步骤1/7
点击查看大图
把猪脚洗净,白水煮,加姜片和料酒去腥
-
步骤2/7
点击查看大图
姜末和蒜末爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入煮好的猪脚,翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
加清水,没过猪脚,同时加入老抽、盐、冰糖,小火焖煮
-
步骤5/7
点击查看大图
上色以后加入辣腐乳,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
待汤汁快熬干时,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
盛盘即可
煮猪脚一定要有耐心,煮的时间长一些,肉才能松软Q弹
喜欢吃辣的人可以在第四个步骤时加入干辣椒一起焖煮
不吃辣可以把腐乳换成不辣的
米饭一定要备足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
卤猪脚的其他做法
卤猪脚的相关分类
卤猪脚的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常花菜
24237413人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8898575人看过 -
卤猪脚
61323人看过 -
广式卤猪脚
180921人看过 -
黄豆卤猪脚#家乐潮汕卤水汁#
321905人看过 -
#精品菜谱挑战赛#奶香烤玉米
1429996人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2534493人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#烤玉米
105939人看过 -
清炖羊肉汤
4469150人看过 -
山药枸杞鸡汤
16225222人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
182145人看过 -
(大手牵小手)香卤猪脚鸡爪
266744人看过