家庭黄焖鸡
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步骤1/9
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鸡腿洗净剁块
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步骤2/9
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干辣椒大蒜头,生姜切片
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步骤3/9
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土豆,辣椒切块
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步骤4/9
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热油锅,放入生姜片,干辣椒,大蒜片炒香,倒入鸡块炒至变色
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步骤5/9
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加入料酒,生抽,老抽,土豆翻炒
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步骤6/9
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倒入没过鸡腿的水,一小块冰糖,中火闷烧20-30分钟
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步骤7/9
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加入辣椒块闷烧2分钟
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步骤8/9
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我用的是新鲜蘑菇最后放的,可以用干蘑菇泡发,在和土豆一起时入锅烧
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最后一步
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放入蘑菇片再烧,加入盐,至汤汁变少浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15 · 江苏
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