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双菇干酪欧姆蛋

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欧姆蛋的英文名叫omelette，是美国特别常见的一种鸡蛋早餐，高蛋白低碳水的组合作为减脂早餐简直再完美不过了~ 微博@咕噜健身吃喝日记，微信咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱。

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鸡蛋

、

平菇

、

口蘑

、

洋葱

、

生菜

、

芝士

、

小番茄

、

海盐

、

黑胡椒

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
洋葱、生菜改刀备用，口蘑切片、平菇手撕成块
步骤3/7 点击查看大图
平底锅加少量橄榄油，把切好的洋葱、蘑菇和生菜放进锅里炒熟，加上海盐、黑胡椒和芝士调味
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀成蛋液，在平底锅里摊成蛋饼
步骤5/7 点击查看大图
等蛋液凝固之后就可以把之前炒好的蘑菇生菜放在蛋饼上，然后把蛋饼对折，包起来成半圆就可以了
步骤6/7 点击查看大图
然后将小番茄对半切开，撒上罗勒碎、黑胡椒和盐搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后摆盘就可以开吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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