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喜饼

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i粗茶淡饭1

喜饼是山东特色面食之一，它是由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，因此营养也是相当丰富。第一次做它就给了我一份惊喜，因为没想到这饼会这么好吃。喜饼入口，外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能，有种吃不够的感觉哈。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 350g
、
酵母 5g
、
玉米油 40g
、
糖 50g
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 70g
烹饪步骤
小贴士

1．使用普通面粉就可以 2．没有面包机，可以用手和面，揉到面条光滑细腻就可以 3．不用牛奶，可以换成水或鸡蛋，不过加了牛奶有奶香味，会更好吃 4．饼一定要烙熟，不熟的饼放凉后会回缩变硬，吃起来非常粘牙

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发布于 2017-06-15

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