火腿烧黄鳝
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步骤1/9
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热锅冷油下火腿片煸香,再加入姜片八角干辣椒炒香。
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步骤2/9
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放入黄鳝大火爆炒
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步骤3/9
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加入适量料酒
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步骤4/9
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加入适量老抽
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步骤5/9
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再加入适量醋
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步骤6/9
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加入适量胡玉美豆瓣酱
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步骤7/9
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加入蒜瓣和适量开水加盖中火焖烧
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步骤8/9
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汤汁剩余三分之二时加盐继续焖煮
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最后一步
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汤汁收干后即可装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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