可乐鸡翅
最近上班太忙了,很多大菜都没法做,可是,再忙也得好好吃饭啊,简单快手的料理,能让自己马上愉悦起来,下饭小能手。
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步骤1/7
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准备材料,鸡翅在水里泡半小时去除血水。双面切刀(为了入味)
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步骤2/7
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锅里放油,加入葱姜爆香
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步骤3/7
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放入鸡翅,并列好。
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步骤4/7
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表面有些金黄,翻面煎。放入酱油和料酒。
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步骤5/7
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加入可乐,淹没至鸡翅就好,大概350ml左右。
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步骤6/7
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20分钟左右收汁,这一步不要离开锅了,以免糊锅。
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最后一步
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美味出锅,甜咸口,简单明了的味道。
需要注意的就是最后收汁的过程,汁不要太湖,收过了会显得很黑没什么色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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