猪骨土豆汤
家里种的土豆到了收获的季节,今天特意去市场买了一点儿新鲜的猪骨,给孩子们做了他们喜欢喝的猪骨土豆汤。猪骨土豆汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,是老少介宜的美食。还可以帮助孩子们长高哦!
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猪骨剁成小块儿,清洗干净沥干水份备用!
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步骤2/17
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猪骨冷水下锅焯水,让其慢慢的浸出血水!
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步骤3/17
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水开后,撇去浮末!
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步骤4/17
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焯水后捞出再用冷水冲洗几遍沥干水分放进高压锅内胆中!
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步骤5/17
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放入生姜,八角,干辣椒,花椒,肉蔻,香叶!
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步骤6/17
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加入一勺盐,适量的开水!(水加至电压力锅内胆最高刻度线即可!)
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步骤7/17
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盖上盖子,按'汤'键即可!
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步骤8/17
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炖猪骨的时候,我们来把土豆削皮洗净切成小块儿备用!
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步骤9/17
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电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,把猪骨倒进锅里,加入切好的土豆煮熟!(不要煮的太烂,用筷子轻轻扎一下,能够轻松扎透即可!)
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步骤10/17
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起锅前加入适量的鸡精和芹菜末即可!(本来应该放葱花的,可惜忘记买了,只好用芹菜叶来代替,没想到味道出奇的好喝哦!)
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步骤11/17
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成品图
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步骤12/17
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步骤16/17
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最后一步
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猪骨焯水后记得用清水再冲洗几遍,冲去猪骨上的浮末,这样炖出来的汤才清爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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